Veja tempero natural que ajuda no controle da diabetes e do colesterol

Certos alimentos são amplamente conhecidos por seus extensos benefícios à saúde. Um deles, de acordo com especialistas, é o açafrão, planta originária da Ásia que tem ficado cada vez mais popular no Ocidente.

O açafrão, também conhecido como açafrão-da-terra, tem um número elevado de propriedades anti-inflamatórias. A principal responsável por essa ação é a curcumina, o pigmento que dá a cor amarelo-ouro à cúrcuma.