Disney com estrela Michelin? Conheça o restaurante que está no topo da gastronomia

O salão principal do Victoria & Albert’s (Disney/Divulgação)

O Victoria & Albert’s, restaurante localizado no Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, em Lake Buena Vista, na Flórida, manteve sua estrela Michelin em 2025. A conquista reforça a posição do local como um dos mais sofisticados dentro do universo Disney e o único restaurante em um parque temático dos Estados Unidos com essa distinção.

Comandado pelo chef Matthew Sowers, o Victoria & Albert’s aposta em técnicas refinadas, pratos elaborados com ingredientes sustentáveis de várias partes do mundo e uma abordagem que mistura tradição e inovação. “Cada um de nós, da cozinha ao departamento de reservas, desempenha um papel na entrega de algo verdadeiramente especial”, destacou o chef após o anúncio.

A casa oferece uma experiência de alta gastronomia com menus degustação e uma carta de vinhos com mais de 500 rótulos, sob curadoria do sommelier Israel Perez – que também recebeu o Prêmio de Serviço Michelin Florida em 2024.

O restaurante mantém ainda os prêmios AAA Five Diamond e Forbes Travel Guide Five Star, simultaneamente, desde 2000 e 2018. Com isso, integra um grupo restrito de apenas 26 restaurantes nos Estados Unidos com esse reconhecimento conjunto.

O Victoria & Albert’s conquistou sua primeira estrela Michelin em 2024 e permanece como referência de excelência no Walt Disney World Resort, mostrando que é possível ir de orelhas do Mickey a alta gastronomia sem sair do parque.

Victoria & Albert’s do Walt Disney World mantém a classificação Michelin pelo segundo ano consecutivo (Steven Diaz/Divulgação)

Pratos começam a partir de US$ 60 dólares (Disney/Divulgação)