Edição do Chefs Gourmet celebra a cultura italiana

Após o sucesso da edição do Chefs Gourmet em comemoração ao bicentenário da imigração alemã no ano passado, o festival de gastronomia promovido pelo Grupo Sinos volta a homenagear outro povo que integra a história do Rio Grande do Sul: os italianos.

Os 150 anos da chegada dos primeiros imigrantes oriundos da Itália serão o tema central do Chefs Gourmet 2025. Marcado para os dias 24,25 e 31 de maio e 1ª de junho no estacionamento do I Fashion Outlet, em Novo Hamburgo, o maior festival de gastronomia da região reunirá oito restaurantes — todos eles com releitura de pratos típicos da cultura italiana (confira abaixo).

Criado em 2017 pelo Grupo Sinos, o evento convida o público a viver experiências únicas ao ar livre, com entrada gratuita, pratos irresistíveis, apresentações musicais e atrações para toda a família. Nesta edição comemorativa, a inspiração italiana toma conta dos sabores, dos sons e dos encontros — tudo para homenagear o legado cultural e culinário que moldou a alma da nossa região.

Ao todo, oito operações gastronômicas cuidadosamente selecionadas prometem levar os visitantes a uma deliciosa jornada pela tradição e criatividade. De massas frescas a hambúrgueres artesanais, pizzas, doces clássicos, opções vegetarianas, entre outros. Todos os pratos têm valores únicos: pratos salgados custarão R$ 38 e doces, 18.

O Chefs Gourmet 2025 tem apresentação do I Fashion Outlet e Sicredi Pioneira, patrocínio master de Mamma Mia e El Fuego; patrocínio de Grupo Zaffari e Plano VivaPet | Unimed; além do apoio de Sinoscar, Prawer, One Telecom e O Rosqueiro. A promoção é do Jornal NH, ABC+ e Rádio ABC 103.3 e realização do Grupo Sinos.

Confira o cardápio preparado por cada restaurante

Suns da Lomba: Penne alla Forma di Parmigiano e Pancetta Crocante com Focaccia e Pesto

D’Mamãe: Tiramisú e Panna Cotta com calda de frutas vermelhas

Rancho Fat Bull: Variedades de hambúrgueres, como cheeseburguer o hambúrguer Carbonara Carbonara e Parmegiana

Escola Chef Gourmet: Gnocchi Tricolore com molhos alla Ragù di ossobuco alla Quattro Formaggi

Manjericão Toscano: Pizza calabresa, Quatro Queijos e Terra Nostra

Gastromundi: Panini de polpetas defumadas na brasa, sugo e queijos derretidos e Costelinha barbecue com polenta crocante e saladinha cítrica

Mama Mia: Prato Verona com Porção de polenta (massa espaguetti e molhos: da Mamma, do Neni, Sugo, Queijo, Pesto, alho e olho e tomate seco.

El Fuego: Entrecot + batata rústica

Cafeteria by Princess Candy: Cannoli Siciliani, Arancini Siciliani, cafés quentes, gelados e Limonata Siciliana

Bar by Fat Bull Tap House: Bar com drinks e bebidas

Espaço Wine by MÉZZA Enoteca: vinhos

Cervejarias: FatBull, Green Head e Vale 4

Espaço Empório: O Rosqueiro, com roscas e cucas

Música para embalar os sabores

A programação musical valoriza artistas locais e promete embalar o público com diversos estilos musicais ao longo do evento. Confira a programação completa

Dia 24 de maio
14 horas: Maduo | 18 horas: Fabrício Zoppas | 20 horas: TriBah!

Dia 25 de maio
14 horas Volnei Cavalheiro | 17 horas: Samuka Channel | 19 horas: The Dogs

Dia 31 de maio
14 horas: Sr. Quase | 20 horas: Black Tie

Dia 1º de junho
14 horas: Sérgio Fernandes | 17 horas: TNG DUO | 19 horas: Rockstage

Agende-se

O quê: Chefs Gourmet Especial Imigração Alemã
Onde: Estacionamento do I Fashion Outlet, em Novo Hamburgo
Quando: 24, 25 e 31 de maio e 1º de junho
Horário: 11 às 22 horas
Entrada gratuita