Cotações da arroba do boi gordo: confira os preços de hoje

O mercado físico do boi gordo volta a se deparar com preços em predominante queda no decorrer da quinta-feira (15).

As indústrias frigoríficas ainda se deparam com escalas de abate confortáveis, posicionadas entre oito e nove dias úteis.

O analista da consultoria Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias destaca que a sazonalidade do mercado, com maior disponibilidade de oferta neste período do ano, justifica esse comportamento.

“A oferta de fêmeas segue relevante, em especial na Região Norte do país, o que tem oferecido escalas de abate confortáveis em grande parte do primeiro semestre”, disse.

Preço médio da arroba do boi gordo

• São Paulo: R$ 308,27 — ontem: R$ 309,25
• Goiás: R$ 290,71 — anteriormente: R$ 291,79
• Minas Gerais: R$ 295 — na quarta: R$ 294,71
• Mato Grosso do Sul: R$ 302,27 — ontem: R$ 302,73
• Mato Grosso: R$ 299,32 — anteriormente: R$ 301,35

Mercado atacadista

O mercado atacadista apresenta acomodação em seus preços durante a quinta-feira. O ambiente de negócios ainda sugere por menor espaço para reajustes no curto prazo, considerando um perfil de consumo mais comedido durante a segunda quinzena do mês.

“A população ainda prioriza o consumo de proteínas de menor valor agregado, a exemplo da carne de frango, ovos e embutidos”, assinalou Iglesias.

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O quarto traseiro foi precificado a R$ 24,00 por quilo, queda de R$ 1,00. O quarto dianteiro recuou ao patamar de R$ 19,50 por quilo, com queda de R$ 1,00. Já a ponta de agulha foi cotada a R$ 18,00 por quilo, queda de R$ 0,50.

Câmbio

O dólar comercial encerrou a sessão em alta de 0,83%, sendo negociado a R$ 5,6796 para venda e a R$ 5,6776 para compra. Durante o dia, a moeda norte-americana oscilou entre a mínima de R$ 5,6136 e a máxima de R$ 5,6976.

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