Sem farinha e com muita proteína: pudim de maçã é o lanche perfeito

Seja para se deliciar em família ou em uma festa junina, esse pudim de leite com maçã vai bem em qualquer situação. A mistura e a doçura desses ingredientes formam o equilíbrio perfeito.

Ingredientes do pudim de maçã

13 maçãs médias
1 pau de canela
Suco de 1 limão
3 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fécula de batata
1 colher (sobremesa) de margarina
6 ovos
Margarina para untar
2 colheres (sopa) de farinha de rosca
Canela em pó para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.